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Todo comienza en 2003, comenzamos empezamos a trabajar en los olivares granadinos. Entre campañas, cosechas y molinos, nace una pasión auténtica por el aceite de oliva virgen extra.
A lo largo de los años, el conocimiento tradicional se convierte en experiencia real: selección del fruto, técnicas de recolección, catas y procesos de molturación. Es en estos años cuando se forja una visión clara: el aceite no es solo un producto, es cultura.
Después de más de una década de trabajo, nace la idea de crear un proyecto propio. Un aceite que conserve la esencia de Granada, pero con mirada puesta en nuevos horizontes: el norte de España y países vecinos como Francia o Portugal.
Empiezan las pruebas de marca, los primeros diseños, los contactos con almazaras locales y la selección de los mejores lotes. Todo orientado a crear un producto que hable por sí solo, sin artificios, con calidad garantizada.
En 2025 se lanza oficialmente la marca: un aceite granadino, artesanal, cuidado al detalle y distribuido directamente desde el sur a hogares, tiendas y restaurantes del norte de España y más allá.